El Capellà Torrat en aceite de oliva El Morer es un bocado tradicional de Banyeres de Mariola elaborado a partir de capellà, también conocido como bacaladilla seca o pescado de bota. Se tuesta cuidadosamente, se desmiga y se conserva en aceite de oliva, creando una combinación intensa, ahumada y llena de historia.
Un sabor que conecta con la tradición
Durante generaciones, el capellà torrat ha formado parte de las mesas del interior de Alicante. Su sabor salino y su aroma tostado se equilibran con la suavidad y la textura del aceite, dando como resultado un producto con mucha personalidad.
El tarro de 185 g permite disfrutarlo como entrante, aperitivo o complemento de diferentes platos.
Cómo disfrutar el Capellà Torrat
Sírvelo acompañado de pan artesano, tomate o una selección de encurtidos. También puedes incorporarlo a ensaladas, tostas y recetas tradicionales, o utilizarlo para aportar un contraste intenso a preparaciones sencillas.
El Capellà Torrat El Morer conserva la esencia de una gastronomía ligada al aprovechamiento, al fuego y a los productos locales. Una propuesta auténtica para quienes disfrutan descubriendo sabores diferentes y compartiendo recetas que cuentan la historia de un territorio.
En caso de necesitar información adicional sobre el valor nutricional de este producto, no dude en ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro servicio de atención al cliente o mediante el correo electrónico pedidos@elmorer.com.
